얼마 전에 커클랜드 가염버터를 사왔는데
생각보다 너무 잘 쓰고 있음!!!
저는 원래 버터를 자주 쓰는 편이긴 한데
무염버터를 주로 썼거든요
그런데 빵구울때나 간맞추기 쉽게
가염버터가 필요할때 아쉬워서 가염버터도 구매!!
커클랜드 시그니처 뉴질랜드산 목초사육 가염버터
요리에 넣었을 때 풍미가 좋아서 더 만족스럽더라고요.
공식 정보 기준으로 이 버터는
뉴질랜드 95% grass-fed
그리고 1키로정도!
908g(227g x 4)구성 제품이에요
저는 너무 작지않게 4개로 분할된 포장이 정말 마음에 들었어요
버터는 한 덩이로 크게 있으면 자주 열고 닫으면서 보관이 애매해질 때가 있는데
이건 적당한 크기로 나눠져 있어서 필요한 만큼만 꺼내 쓰기 좋고 훨씬 깔끔하더라고요
커클랜드 목초사육 가염버터908g 아이스포장무료
deg.kr
냉장고에 넣어두고 하나씩 꺼내 쓰기에도 편했어요.
실제로 써보니까 활용도가 정말 좋음
스테이크 마무리할 때 버터 한 조각 올려주면 풍미가 확 살아나잖아요
이 버터는 짭짤한 맛이 살짝 있어서 스테이크에 더 잘 어울리는 느낌
빵 구울 때도 맛는데
버터 자체가 짭짤하고 고소해서
식빵이나 바게트처럼 단순한 빵에 발라 구워도 맛이 확 살아나더라고요..!!
진짜 최고..
저는 이런 버터는 괜히 복잡하게 쓰지 않아도
기본적인 조합에서 맛이 잘 드러나는 게 좋다고 생각하는데
그런 점에서 딱 마음에 들었어요
파스타할 때도 좋은데 버터 들어가는
파스타는 버터 맛이 전체 완성도를 많이 좌우하잖아요
이건 향이 부담스럽지 않으면서도 풍미는 분명히 있어서
소스 마무리할 때 넣기 좋음..
강레오 쉐프님의 알리오올리오 파스타 자주 따라하는데
거기서 가염버터 넣으시길래 산것도 있어요..ㅋㅋㅋ
오일 파스타든 크림 쪽이든 기본 바탕을 잘 잡아주는 느낌
요리 여기저기에 쓰이니까 참 좋아요
코스트코 안가도 온라인으로 요즘은 구매 가능하니까
스테이크 구울 때도 좋고, 빵 구울 때도 좋고
파스타에도 잘 맞아서 집에 두면 은근히 자주 손이 가는 가염버터!!
저처럼 요리에 버터 자주 쓰는 분들이라면 만족할 만한 제품일거에요
